Excursion Austern sammeln

Austern-Exkursion in Zeeland – Ein exklusives Erlebnis für unsere Gäste

Erleben Sie eine einzigartige, private Austern-Exkursion an der Oosterschelde – exklusiv für Gäste unseres Ferienstudios Bij Luk. Begleiten Sie mich auf eine dreistündige Tour, bei der wir gemeinsam an einen besonderen, naturbelassenen Strand fahren, der nur Locals bekannt ist und den ich meinen Gästen persönlich zeige. Dort sammeln wir frische Austern direkt aus dem Meer, genießen die Ruhe der Natur und tauchen ein in eine der ursprünglichsten kulinarischen Traditionen Zeelands.

Ein Abenteuer an der Oosterschelde
Die Oosterschelde ist das größte Nationalpark-Gewässer der Niederlande – ein einzigartiges Naturgebiet mit kristallklarem Wasser, reicher Unterwasserwelt und berühmten Austernbänken. Die besondere Mischung aus Salz- und Süßwasser, den starken Gezeiten und der reinen Wasserqualität lässt hier Austern wachsen, die zu den aromatischsten in ganz Europa gehören.

Das Sammeln selbst ist ein kleines Abenteuer:
Man braucht den richtigen Zeitpunkt, denn nur bei Ebbe liegen die Austernbänke frei. Genau deshalb richtet sich unsere Exkursion nach den Gezeiten – ein natürlicher Rhythmus, der jede Tour ein bisschen besonders macht. Wir suchen uns gemeinsam den passenden Tag und die richtige Uhrzeit aus.

Was Sie erwartet

✔ Hin- und Rückfahrt im privaten Transport
✔ Persönliche Begleitung an einen geheimen Austernstrand
✔ Sammeln der Austern mit Handschuhen und kompletter Ausrüstung
✔ Roh genießen direkt am Strand (wer möchte – mit Foto-Moment!)
✔ Zubereitung bei uns zu Hause – geöffnet, gewaschen und auf Wunsch

klassisch roh
mit Zitrone
oder gratiniert / überbacken mit Käse

✔ Ein Glas Wein – passend zu den frisch geöffneten Austern
✔ Gesamtdauer: ca. 3 Stunden
✔ Preis: 120 € für zwei Personen

Ob Sie Austernliebhaber sind oder das erste Mal eine probieren möchten:
Diese Tour ist ein sinnliches, ruhiges und zugleich abenteuerliches Erlebnis – perfekt für Paare, Genießer oder alle, die Zeeland einmal von einer wirklich authentischen Seite kennenlernen möchten.

Wichtig zu wissen

Die Exkursionen finden nur nach vorheriger Vereinbarung statt.
Die Tour ist abhängig von den Gezeiten – ich bespreche mit Ihnen den perfekten Zeitpunkt.
Aktivität nur für Gäste des Ferienstudios Bij Luk.

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